Роскачество не нашло нормальных пельменей в российских магазинах

Роскачество при проверке пельменей не смогло найти ни одного производителя, достойного «Знака качества».

Например, говядину и свинину заменяют на курицу. Кроме того, производители добавляют в фарш крахмал и загустители, но не указывают их в составе. «К сожалению, до российского «Знака качества», до наших опережающих требований не дотянулся пока ни один из производителей», — сказал Протасов.

По словам Протасова, некоторые производители уже отреагировали на критику, сообщив, что провели внутренние проверки на своих предприятиях и усилили контроль качества.

Ранее Роскачество провело исследование молочных сосисок 40 торговых марок российских производителей. На «Знак качества» из всех проверенных образцов тогда смог претендовать только один производитель — «Дымовское колбасное производство».

Источник

Подпишитесь на новости журнала «ШАР» в  Facebook, Twitter, Одноклассниках или Вконтакте